Menu

buffet froid / cold lunches

Préambule..............................7.00

sandwich assorties (4p), fromage cheddar, crudité et trempette, bouchées de dessert

Entre Amis..............................9.00

sandwich assorties (6p), 2 salades au choix, crudité et trempette, bouchées de dessert

L'Impromptue..........................13.50

sandwich assorties (4p), pain fourré, 3 salades au choix, charcuteries, fromage cheddar, crudité et trempette, bouchées de dessert

La Convergence.......................16.75

sandwich assorties (4p),ciabatta garnis, mini croissant salade de crabe et tomate séché, panini poulet pesto et brie, 3 salades au choix, crudité et trempette, fromages fins et cheddar, bouchées de dessert

Le Sublime.....................................18.95

sandwich assorties (4p), Baguettine de saumon fumé, tortilla aux légumes grillé, bruschetta, quiches miniature, fromages cheddar et fruits, charcuteries, crudité et trempettes, bouchées de dessert

 

buffet funéraire

Pour groupe de 50 Personnes et plus

 

Buffet Économique ..................................5.95

sandwich (3p), 1 salade (choix de choux, pomme de terre ou macaroni), dessert, café et infusion

Buffet régulier  .........................................9.95

sandwich assortie (4p), 2 salades au choix (choix de choux, pomme de terre ou macaroni), crudité  et trempette, fromage cheddar, dessert, café et infusion

groupe moins de 50 personnes ajouté $ 1.25

 

Salades / Salads

• macaroni jardinière / macaroni
• pomme de terre traditionnel / potato salad
• pomme de terre grelot à la césar / grilled potato cesar
• choux crémeuse / creamy cabbage
• brocoli chou rouge canneberge et amande / brocolli red cabbage Cranberry and almond
• champignon et épinard / mushroom and spinach
• tomate et concombre / tomato and cucumber
• césar / cesar
• méditerranéenne / mediterraen
• tortelinni, poulet et mangue / tortelinni chicken mango
• mesclun du jardin fruité / fruited mix lettuce
• salade d'Amour / bean sprout salade
• quinoa , pomme et fruits séché / quinoa apple and dried fruit

L'Express du midi :

                         une sandwich au choix (ciabatta ou croissant),salade, fromage, crudité, dessert           10.75

Le Végé To Go :

                         Wrap aux légumes grillé et hummus, salade, fromage, crudité, dessert                             11.00

Salade Jardiniere:

                        laitue mesclun, concombre, tomate. carotte rapé avec Poulet Grillé                                     11.00

Menu des Fêtes

MENU 1...............................................24.00

Ballotin de dinde et prosciuoto , feuilleté de tourtiere, purée de courge beurre noisette, 1 choix de salade

ragout patte de cochon, marmalade de canneberge et pacane, desserts assorties

Turkey and prociuto ballotin, meat pie in pastry shell, puree of  squash  with nutty butter, 1 choice of salad,

pork meat ball stew, cranneberry and pacane marmalade, assorted desserts.

MENU 2................................................22.00

Shorts ribs au boeuf, patate en escallope, carotte glacé au miel, bettraves marinés, 1 choix de salade,

desserts assortie.

Beef shorts ribs , scallop potatoes, honey glazed carrots, marinated beats, 1 choice of salad, assorted desserts.

 

MENU 3..................................................20.00

Filet de porc, chutney de fruits, pomme de terre grelot rotis, haricots vert amandes, oeuf Mimosa, 1 choix de salade,

desserts assortis.

Pork loin, fruits chutney, grilled potatoes, green beans with roasted almonds, Mimosa stuffed egg, 1 choice of salad,

assorted desserts.

MENU 4.................................................14.00

Ciabatta poulet et pesto, sandwich jambon moutarde, pain farci au oeuf, oeuf Mimosa, crudités et hummus, 2 choix de salades,  desserts assortis.

Grilled chicken and pesto ciabatta, ham sandwiches, egg salad stuffed bun, Mimosa stuffed egg, crudité and hummus,

2 choices of salads, assorted desserts

MENU  5...............................................15.00

Croissant saumon fumé a chaud fromage crème aneth, baguette de dinde, sandwich jambon moutarde, rillette au

porc, crudité et trempette, 1 choix de salade, desserts assortis

Smoked salmon croissant with dill creamed cheese, turkey  salad stuffed baguette, ham sandwiche, pork rillette,

crudite and dip, 1 choice of salad, assorted desserts

 

ce menu est concu pour pour commande mininal de 2 personnes/ minimal orders of 2 peoples is requiered

les prix n'inclut pas les breuvages et les taxes / prices do not include beverages and taxes

 pour choix de salade voir menu froid / choices of salads clic on menu froid

a venir ...

prêt a manger / heat and serve

 pate chinois / sheppard pie

parmentier jardiniere / sheppard pie vegetable

lasagne / lasagna

casserole de jambon / ham casserol

râgout de boulette / meat ball stew

macaroni au fromage pepperoni / pepperoni Mac & Cheese

riz frit au poulet / chicken fried rice

macaroni chinois / macaroni beef and peppers

saucisse italienne jardinière / italian saussage garden style

rissotto bacon et asperge / bacon and asperagus

format individuel a partir de / 4.50 / individual serving starting at

fromat familial a partir de /13.50 / famaly size starting